O efeito da complexidade estrutural da fonte de carbono e nitrogênio no desempenho fermentativo de leveduras industrias
Fuente:
Redalyc
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | pt |
| Veröffentlicht: |
Universidade Federal de Santa Maria
2013
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