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Microencapsulação de culturas probióticas: princípios do método de spray drying

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Graciele Lorenzoni Nunes
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Universidade Federal de Santa Maria 2015
Materias:	Estudios Ambientales Probióticos Spray drying Microencapsulação
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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