Materiais de revestimento utilizados na microencapsulação de probióticos

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Andressa Ribas Barreto
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Universidade Federal de Santa Maria 2015
Materias:	Estudios Ambientales Lactobacillus Bifidobacterium Microencapsulação
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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