Batallas por el gusto y la calidad vitivinícola. El arte de catar vinos y aguardientes entre las rutas comercial-vinícolas-aguardenteras del Cono Sur de América (1585-1814)

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Fernando Mujica
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad de Santiago de Chile 2015
Sujets:	Estudios Agrarios Vinos Catadores Mojonería Aguardientes Fiel ejecutor
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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