Pszczółkowski, Philippo, y Ceppi de Lecco, Consuelo. Manual de Vinificación, Guía práctica para la elaboración de vinos. Santiago de Chile, Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011, 123 p. ISBN 978-956-14-1214-9

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Gonzalo F. Gil
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad de Santiago de Chile 2015
Schlagworte:	Estudios Agrarios
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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Pszczólkowski, Philippo y Consuelo Ceppi de Lecco. Manual de Microvinificación. Guía práctica para la elaboración de vinos. Santiago, Ediciones Universidad Católica, 2011 (123 p.) ISBN: 978-956-14-1214-9
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