El granero ¿de dónde y de qué? De los granos de trigo al poroto de soja en Puerto Quequén (1970 - 2010)
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad de Santiago de Chile
2017
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| Soggetti: | |
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| _version_ | 1876438072576442368 |
|---|---|
| author | José Antonio Mateo |
| author_facet | José Antonio Mateo |
| contents | El granero ¿de dónde y de qué? De los granos de trigo al poroto de soja en Puerto Quequén (1970 - 2010) José Antonio Mateo Estudios Agrarios Historia Argentina comercio exterior cereales y oleaginosas A principios del siglo X IX, al entorno rural de la ciudad de Buenos Aires se le llamaba “el granero de la provincia”; ya a finales de ese siglo y a principios del siguiente , a la Argentina se la cono cía como “el granero del mundo”, rótulos ganados gracias a productos como e l tr ig o y, sobre todo, el maíz. En este trabajo analizamos , a partir del tráfico comercial de Puerto Quequén, el “qué” y el “para quién”, es decir los productos y el destino de la exportación de lo producido en el sudeste de la provincia de Buenos Aires en los ú ltimos 40 años. Para ello contamos con una serie completa de datos acerca de las embarcaciones que recalaron en este puerto entre esos años aportados por la Prefectura desde 1970 a 2012 y la Aduana de Puerto Quequén desde 1970 a 1995. Además, disponemos de los registros del Consorcio de Gestión de Puerto Quequén desde 1994 a 2012. Completamos la información con datos publicados por el Estado Argentino. 2017 artículo científico 0719-4994 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=469552915005 https://www.redalyc.org/journal/4695/469552915005/ https://www.redalyc.org/journal/4695/469552915005/html/ https://www.redalyc.org/journal/4695/469552915005/469552915005.epub https://www.redalyc.org/journal/4695/469552915005/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4695 Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad application/pdf Universidad de Santiago de Chile Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad (Chile) Num.12 Vol.4 |
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| publishDate | 2017 |
| publisher | Universidad de Santiago de Chile |
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