Pan, vino y otras yerbas en la mesa colonial mendocina. Léxico del ámbito alimentario en las actas del cabildo de Mendoza (siglos XVI y XVII)

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Claudia M. Ferro
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad de Santiago de Chile 2017
Materias:	Estudios Agrarios léxico Mendoza actas capitulares periodo perifundac ional gastronomía y alimentación
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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