Buchumschlag

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: M. Lourdes Iniesta
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad de Santiago de Chile 2020
Schlagworte:
Estudios Agrarios
Mendoza
Alimentación
procesamiento
dieta colonial
dieta prehispánica
Online-Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=469566079002
https://www.redalyc.org/journal/4695/469566079002/
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