Cover Image

Viña, alambiques y “veinticinco botijas de pisco”. Alhué, 1717

Fuente: Redalyc

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Cristián Cofré León
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Santiago de Chile 2020
Subjects:	Estudios Agrarios Viñas pisco aguardiente Chile colonial
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

María de Niza, sus dos maridos, familia, viña y alambique. Santiago, siglo XVI
by: Juan Guillermo Muñoz Correa
Published: (2014)

La industria vitivinícola colonial de Moquegua, Perú
by: Prudence M. Rice
Published: (2010)

Robinson y Varas: intentos de producción de aguardiente industrial durante el inicio del periodo republicano (Chile, 1819-1826)
by: Matías Alfaro Bravo
Published: (2016)

En el Siglo de las Luces, cuando el vino de Cahors corría hacia Burdeos...
by: Michel Figeac
Published: (2016)

Vinos y aguardientes en las pampas rioplatenses 1770-1850
by: Julián Carrera
Published: (2014)

Valor de marca del pisco chileno: aportes desde la región pisquera de Chile
by: Sebastián Araya-Pizarro
Published: (2022)

Mejora de la productividad en la elaboración de pisco puro no aromático
by: Lincoln Erwin Betalleluz Pallardel
Published: (2009)

Estudio prospectivo en la cadena vid-pisco
by: María Teresa Noriega Araníbar
Published: (2009)

Hacienda pública en la provincia de Tunja, 1845 -1865
by: María Victoria Dotor Robayo
Published: (2010)

Optimización de los medios de propagación y enraizamiento in vitro de las variedades "criollas" de vid para elaborar pisco
by: Eugenio González
Published: (2011)

El paisaje cultural del pisco y su patrimonio mestizo
by: Lacoste, Pablo, et al.
Published: (2025)

Cobre labrado, alambique y aguardiente. Chile y Argentina, 1586-1850
by: Pablo Lacoste
Published: (2016)

Las biografías criminales de David Viñas
by: Román Setton
Published: (2014)

Determinación de Ca, Cu, Fe y Pb por espectrofotometría de absorción atómica en aguardientes de caña
by: Magdalena Lorenzo
Published: (2010)

AGUARDIENTE Y VIÑAS EN CHILE: QUILLOTA, COLCHAGUA Y CAUQUENES EN EL PADRÓN DE 1777
by: Pablo Lacoste
Published: (2015)

La confrontación por la abolición del estanco de aguardiente en Yucatán, 1781
by: Gabriela Sofía González Mireles
Published: (2022)

Lo político de hacer hogar: una mirada de género a la vivienda autoconstruida
by: Ignacia Ossul-Vermehren
Published: (2018)

ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN DEL PISCO PERUANO EN EL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS: EL CASO DE TEXAS
by: Natali Lama
Published: (2007)

A cien años de la “Semana Trágica” (1919–2019): el espacio urbano y la violencia en la novela En la Semana Trágica (1966) de David Viñas
by: Cristian Vidal Barría
Published: (2020)

La Convención de Berna y su lucha contra el insecto Philloxera Vastatrix
by: Félix Maximiano Briones Quiroz
Published: (2010)

Una revisión del caudillo a dos voces. Notas sobre reescritura e intertextualidad en el teatro de David Peña y David Viñas
by: Carlos Hernán Sosa
Published: (2012)

El Estado Ausente: la paradójica configuración balnearia del Gran Valparaíso (1850-1925)
by: Rodrigo Booth
Published: (2002)

Estudio comparativo de rones y aguardientes añejados en barriles de roble y por el proceso acelerado
by: María D. González
Published: (2006)

Viticultores Jesuitas en el Obispado de Concepción (Chile)
by: Raúl Sánchez Andaur
Published: (2006)

EL USHNU Y LA ASTRONOMÍA DE HORIZONTE EN VIÑA DEL CERRO
by: Ricardo Moyano
Published: (2010)

El sabor del Norte Chico de Chile
Published: (2025)

El adoratorio del cerro El Potro: Arqueología de alta montaña en la cordillera de Copiapó, norte de Chile
by: Ricardo Moyano
Published: (2009)

CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y ORGANOLÉPTICAS DE LICOR DE COCO: EFECTO DE PASTA DE COCO, LECHE DESCREMADA Y PISCO
by: Maryselly Rios-Reyes
Published: (2019)

Cambiando de perspectiva: cautivos en el interior de la frontera
by: Susana Aguirre
Published: (2006)

DELIMITACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE UNIDADES GEOLÓGICAS A PARTIR DEL MODELADO NUMÉRICO DEL TERRENO EN EL DISTRITO DE JUAN VIÑAS, CARTAGO
by: Héctor Zúñiga Mora
Published: (2015)

Interculturalidad y dinámicas comerciales: interacciones entre indígenas y españoles en la América colonial hispana
by: Benita Herreros Cleret de Langavant
Published: (2013)

MANO DE OBRA INDÍGENA EN LAS HACEINDAS JESUITAS DE ICA-PERÚ (1767-1800)
by: HILDA BERENTZEN
Published: (2006)

Prácticas y tradiciones alimenticias prehispánicas y de la colonia temprana en Mendoza (centro oeste de Argentina). Un aporte desde la arqueología y la etnohistoria
by: M. Lourdes Iniesta
Published: (2020)

Re-pensando el orden colonial: los intercambios hispano-indígenas en el fuerte del río Negro
by: María Teresa Luiz
Published: (2005)

TIMP2 Docking and ADMET Pipeline
by: Curry, Joshua D.
Published: (2025)

Cultivos frutales en 1579, orgullo de los santiaguinos
by: Juan Guillermo Muñoz Correa
Published: (2011)

Verdot (Grosse Mérille). Una antigua y rara variedad francesa, patrimonio de la viticultura chilena
by: Philippo Pszczólkowski
Published: (2018)

LA VID Y EL VINO EN LA COSTA CENTRAL DEL PERÚ, SIGLOS XVI Y XVII
by: Ana María Soldi
Published: (2006)

Vinos malos, buenos y excelentes en el reino de Chile
by: Juan Guillermo Muñoz Correa
Published: (2012)

Sauvignon Blanc, Cabernet-Sauvignon y Carmenère, cepas claves de la viticultura actual de Chile
by: Philippo Pszczólkowski T.
Published: (2015)