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A Hospitalidade e a Gestão de Restaurantes: Evidências de um Estudo Múltiplo de Caso em São Paulo, SP, Brasil

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Mario da Silva Oliveira
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Universidade de Caxias do Sul 2015
Soggetti:	Estudios de Turismo SP Gestão São Paulo Restaurante Hospitalidade
Accesso online:	Acceder al recurso
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