Imagen de Portada

Setor de Bebidas no Brasil: Abrangência e Configuração Preliminar

Fuente: Redalyc

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Juliana Trombeta Reis
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Universidade de Caxias do Sul 2015
Materias:	Estudios de Turismo Brasil Hospitalidade Setor de Bebidas Características das Bebidas
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares

ANÁLISE DE CONTEÚDO DOS FATORES QUE LEVAM À INOVAÇÃO NO SETOR DE GASTRONOMIA
por: Paulo Sergio Gonçalves de Oliveira
Publicado: (2022)

Gestão ambiental sob a ótica de frequentadores e empresários no setor de alimentos e bebidas da orla de Aracaju
por: Vera Lucia Novaes Provinciali
Publicado: (2011)

PERFIL DOS TRABALHADORES DE COZINHA DA VIA GASTRONÔMICA DE COQUEIROS E NOTAS SOBRE A QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL NO SETOR DE ALIMENTOS E BEBIDAS EM FLORIANÓPOLIS/SC
por: Adriana Terezinha das Chagas Assunção
Publicado: (2010)

Consignação de estratégias a partir da análise ambiental: um estudo de caso do Grupo Jan Bebidas
por: Deosir Flávio Lobo de Castro Jr
Publicado: (2014)

Satisfacción del Cliente con los Servicios de Alimentos y Bebidas en Hoteles del Destino Cuba
por: BEATRIZ ROMANÍ BENDIG
Publicado: (2019)

Bebidas / Francisco Garcia Ortiz, Mario Gil Muela, Pedro Pablo Garcia Ortiz
por: García Ortíz, Francisco

Mezcal "Bebida de los dioses" / Isidro Moctezuma Cantor n
por: Moctezuma Cantorán, Isidro
Publicado: (2018)

Desarrollo de una bebida elaborada con harina de arroz y ajonjolí (Sesamum Indicum) y fermentada con cultivos probióticos
por: Aldo Hernández-Monzón
Publicado: (2019)

Rotas de bebidas e turismo cervejeiro: atratividade e caracterização das microcervejarias artesanais do Paraná - Brasil
por: Janete Probst Munhoz
Publicado: (2022)

Fatores associados ao uso pesado de álcool entre estudantes das capitais brasileiras
por: José Carlos F Galduróz
Publicado: (2010)

Bebida fermentada no convencional de una infusión estandarizada de Manzanilla (Matricaria chamomilla) utilizando bacterias acido lácticas probióticas
por: Manzanilla Herrera, Harry Eviel
Publicado: (2023)

A LINGUAGEM DA EMBRIAGUEZ: CACHAÇA E ÁLCOOL NO VOCABULÁRIO POLÍTICO DAS REBELIÕES NA AMÉRICA PORTUGUESA
por: Luciano Raposo de Almeida Figueiredo
Publicado: (2017)

Síndrome de burnout en estudiantes de medicina: frecuencia, características y factores asociados
por: Jennifer Vilchez-Cornejo
Publicado: (2016)

Cambios en el patrón de consumo de alimentos y bebidas en Argentina, 1996-2013
por: María Elisa Zapata
Publicado: (2016)

Descorche parisino
por: Ridrigo González Garillo
Publicado: (2007)

DESEMPENHO ECONÔMICO-FINANCEIRO DO SETOR DE ALIMENTOS E BEBIDAS NO BRASIL NO PERÍODO DE 2011 A 2014
por: Rodrigo Milano de Lucena
Publicado: (2017)

A CONSTRUÇÃO E A VALIDAÇÃO DE UMA ESCALA PARA MENSURAR O EFEITO MANADA DENTRO DE RESTAURANTES E SIMILARES
por: Rodrigo Souza Canto
Publicado: (2019)

Valores, Atitudes e Uso de Bebidas Alcoólicas: Proposta de um Modelo Hierárquico
por: Emerson Diógenes de Medeiros
Publicado: (2015)

Bebida láctea fermentada a partir de suerode quesería con adición de pulpa de maracuyá
por: Angelly Patricia Martínez Rodríguez
Publicado: (2013)

Chocolate : mitos y realidades. / Gilda Flores Rosales
por: Flores Rosales, Gilda
Publicado: (2003)

Normas de calidad de alimentos y bebidas / Coordinadores, A. Madrid Vicente, J. Madrid Cenzano

Contagem de Bactérias Lácticas e Análises Físico-químicas de Bebidas Lácteas Fermentadas Comercializadas no Município de Bom Jesus do Itabapoana-RJ
por: Layne Gaspayme da Silva
Publicado: (2018)

Consumo de Bebidas Alcohólicas y factores relacionados en Estudiantes de Odontología
por: Luisa Leonor Arévalo Tovar
Publicado: (2010)

Padrões de violência domiciliar associada ao uso de álcool no Brasil
por: Arilton Martins Fonseca
Publicado: (2009)

elgourmet.com

Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez
por: Esesarte Gómez, Esteban de
Publicado: (2002)

Una sociabilidad etílica popular en el umbral del siglo XXI: beber en las fiestas de Bayona (Francia, 1990-2005)
por: Frédéric Duhart
Publicado: (2010)

Consumo de alcohol y tabaco en estudiantes de pregrado de una universidad privada de Medellín, 2007
por: María de los Ángeles Rodríguez Gázquez
Publicado: (2009)

Obtención de una bebida simbiótica a partir de suero dulce de quesería
por: Paul Ricaurte Ortiz
Publicado: (2017)

Estudio de cinco especies de levaduras del pulque y comparación de la microbiota de esta bebida con la de otras semejantes del mundo
por: Lappe, Patricia, Ulloa, Miguel y Herrera, Teófilo
Publicado: (1989)

Ingestión de bebidas alcohólicas en adolescentes de la escuela de enseñanza media “José Martí” de Pinar del Río
por: Luis Alberto Lazo Herrera
Publicado: (2016)

Prevalência do uso de álcool em estudantes de ensino médio
por: Italla Maria Pinheiro Bezerra
Publicado: (2011)

A ENFERMAGEM E SEUS ESTUDOS SOBRE VIOLÊNCIA ASSOCIADA AO ÁLCOOL: UMA REVISÃO DE LITERATURA
por: Mariane Santana Moraes
Publicado: (2010)

VISÕES DE ESTUDANTES DO ENSINO FUNDAMENTAL SOBRE O ÁLCOOL
por: Priscila Cortez Belchior
Publicado: (2010)

EFECTO DE LA BEBIDA GASIFICADA EN LA PARED GÁSTRICA DE RATAS MACHO CON GASTRITIS INDUCIDA POR ÁCIDO ACETILSALICÍLICO
por: Alejandro Martinez
Publicado: (2011)

Characteristics of alcoholic drinks consumption and consumption pattern among Dental students
por: Pilar Alejandra Torres-Martínez
Publicado: (2017)

Turismo e Hospitalidade no Espaço Rural: Brasil e Cuba
por: ALISSANDRA NAZARETH DE CARVALHO
Publicado: (2018)

Preferência emergente por bebidas: uma replicação sistemática de Barnes-Holmes, Keane, Barnes-Holmes e Smeets (2000)
por: Rafael Diego Modenesi
Publicado: (2009)

Santuário Nossa Senhora de Caravaggio [Brasil]: História e Devoção
por: ROSALINA CASSOL SCHVARSTZHAUPT
Publicado: (2021)

Sustitución de tartrazina por betacaroteno en la elaboración de bebidas no alcohólicas
por: Elly Vannesa Acosta Otálvaro
Publicado: (2006)