Imaginário Sururu: Um patrimônio a contrapelo.
Fuente:
Redalyc
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | pt |
| Veröffentlicht: |
Universidade de Caxias do Sul
2014
|
| Schlagworte: | |
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| _version_ | 1876459717756190720 |
|---|---|
| author | Edson de Gouveia Bezerra |
| author_facet | Edson de Gouveia Bezerra |
| contents | Imaginário Sururu: Um patrimônio a contrapelo. Edson de Gouveia Bezerra Ernani Viana da Silva Neto Estudios de Turismo Sururu Maceió Turismo Alagoas Imaginário Este artigo discute o patrimônio cultural, entendendo por tal o conjunto de todos os bens, materiais ou imateriais que, pelo seu valor simbólico para as comunidades que os produzem e abrigam, devam ser preservados. No caso da cidade de Maceió, no Nordeste brasileiro, há a presença do Sururu (Mytella Charruana), um molusco bastante consumido no local. Por essa razão, suas particularidades biológicas e culinárias, sistematizadas em imaginários, estão culturalmente associadas ao pertencimento alagoano. Buscamos demonstrar que este é passível de ser considerado como patrimônio local, em que pese seu viés popular, antepondo-se a posição das elites locais. 2014 artículo científico 2178-9061 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473547039009 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4735 Rosa dos Ventos application/pdf Universidade de Caxias do Sul Rosa dos Ventos (Brasil) Num.I Vol.6 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
| language | pt |
| publishDate | 2014 |
| publisher | Universidade de Caxias do Sul |
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