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Bibliographic Details
Main Author:	Daniela Pereira de Vargas
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade de Caxias do Sul 2011
Subjects:	Estudios de Turismo Gastronomia Cultura Brasileira Cozinheiro Imperial
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473547087009
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