Estudos sobre Gastronomia no Brasil: Um Estudo Exploratório-Descritivo sobre Dissertações de Mestrado Concluídas entre 2007 E 2011
Fuente:
Redalyc
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | pt |
| Publicado: |
Universidade de Caxias do Sul
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
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