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O Palmito Pupunha, a Gastronomia e o Meio Ambiente

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Ricardo Maranhão
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade de Caxias do Sul 2012
Subjects:	Estudios de Turismo Gastronomia Palmito Juçara Palmito Pupunha Sustentabilidade Pesquisa Gastronômica
Online Access:	Acceder al recurso
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