Image de couverture de livre

Geração de Resíduos Sólidos em Eventos Gastronômicos: o Festiqueijo de Carlos Barbosa, RS

Fuente: Redalyc

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Carlos Henrique Cardona Nery
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Universidade de Caxias do Sul 2013
Sujets:	Estudios de Turismo RS Brasil Gastronomia Festiqueijo Carlos Barbosa
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires

A Presença da Gastronomia Alemã na Hotelaria de Novo Hamburgo,RS
par: Mary Sandra Guerra Ashton
Publié: (2013)

Resíduos sólidos da gastronomia: estudo de caso em um escola de gastronomia
par: Maria Pires Prates
Publié: (2018)

Food Trucks e as Práticas Adotadas por Produtores na Etapa de Pré-Evento
par: KRISCIÊ PERTILE PERINI
Publié: (2019)

O Tradicional e o Contemporâneo: Florianópolis, Cidade Unesco da Gastronomia
par: GISELE PALMA MOSER
Publié: (2016)

Planejamento Gastronômico em Destinos Turísticos: Uma Comparação entre o Panorama Nacional e o Estrangeiro
par: Álvaro Augusto Bahls
Publié: (2015)

A formação superior em gastronomia: análise descritiva das dissertações de mestrado produzidas no Brasil
par: Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes-Minasse
Publié: (2015)

Estudos sobre Gastronomia no Brasil: Um Estudo Exploratório-Descritivo sobre Dissertações de Mestrado Concluídas entre 2007 E 2011
par: Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes - Minasse
Publié: (2012)

Qualidade em Restaurantes de Alta Gastronomia em São Paulo-SP: Proposta de Modelo de Avaliação com Base no Guia Michelin
par: MARA LÚCIA PONTES
Publié: (2019)

O ENSINO SUPERIOR DA GASTRONOMIA NO BRASIL: ANÁLISE DA REGULAMENTAÇÃO, DA DISTRIBUIÇÃO E DO PERFIL GERAL DE FORMAÇÃO (2010-2012)
par: Rebeca Elster Rubim
Publié: (2013)

A Ecogastronomia nos Cursos Superiores de Gastronomia do Estado de São Paulo: Conceitos, Aplicações e o Cenário Observado
par: Rebeca Elster Rubim
Publié: (2013)

Memória Afetiva Alimentar: Um Conceito para o Desenvolvimento de Experiências para o Turismo Gastronômico
par: ANDERSON SARTORI
Publié: (2021)

Práticas de Hospitalidade e Educação na Gastronomia: Um Estudo em São Paulo-SP, Brasil
par: ALINE DE GODOY MOREIRA
Publié: (2017)

A Promoção da Gastronomia Brasileira em Brochuras Turísticas –Uma Análise do Caso da Bolsa de Turismo de Lisboa (Btl 2012 )
par: Uiara Martins
Publié: (2012)

Metodologia da Pesquisa em Gastronomia no Campo Científico do Turismo
par: RAFAEL CUNHA FERRO
Publié: (2020)

BAJA GASTRONOMÍA. Análisis de la influencia del ambiente sobre la satisfacción de los clientes del Restaurante Reteteu (Recife – Brasil)
par: Marília Martins Cavalcante Costa
Publié: (2019)

Criatividade & Competitividade: Uma Análise do Processo Criativo de Chefs Brasileiros Contemporâneos
par: MARIANA DA SILVA LOPES
Publié: (2021)

MEMÓRIA, IDENTIDADE E PATRIMÔNIO: UMA ANÁLISE DOS COMENTÁRIOS POSTADOS NO SITE TRIPADVISOR SOBRE A CASA DA TAPIOCA [RIO GRANDE DO NORTE, BRASIL].
par: ROMÁRIO OLIVEIRA DE SANT'ANA
Publié: (2020)

Gastronomía típica Margariteña como atractivo turístico del Municipio Mariño Estado Nueva Esparta
par: Rafael Antonio Lunar Leandro
Publié: (2008)

ORIENTAÇÕES GERAIS PARA UMA GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL.
par: Rodolfo W. Krause
Publié: (2013)

Rede Slow Food: Considerações sobre Estrutura Organizacional e Atuação no Brasil
par: VANDER VALDUGA
Publié: (2018)

Gestão Ambiental Aplicada ao Setor Gastronômico: Proposta para Dourados-MS
par: Domitilla Medeiros Acre
Publié: (2013)

Eventos Gastronômicos e Estratégias de Marketing: O Festival Comida Di Buteco, em Belo Horizonte, MG.
par: Graziela Da Silva Suzuki
Publié: (2015)

O luto de Maria Augusta: um conjunto de objetos em estudo no Museu Casa de Rui Barbosa
par: JESSICA MARIA DA SILVA
Publié: (2025)

Patrimônios Afetivos: Um Novo Recurso para o Turismo em Morro Redondo-RS, Brasil
par: MILENA BEHLING OLIVEIRA
Publié: (2019)

GESTIÓN DE LA GASTRONOMÍA SUSTENTABLE. Prácticas del sector de alimentos y bebidas en hospedajes
par: Patrícia Binz
Publié: (2019)

A formação superior em gastronomia E a realidade do mercado de trabalho No estado de São Paulo: percepções de coordenadores e empregadores
par: Maria Henriqueta S. G. Gimenes-Minasse
Publié: (2019)

Culinária dos Imigrantes Italianos no Brasil: Um Legado sem Herdeiros?
par: MARINA SACILOTO FRIGO
Publié: (2021)

Turismo e Eventos de Negócios: Um Estudo em Caxias do Sul-RS, Brasil
par: FRANCISCO CARLOS VIEIRA DE SÁ
Publié: (2019)

A Gastronomia e o Turismo
par: Rosana Peccini
Publié: (2013)

Turismo e Marketing: Parque Turístico Nossa Senhora da Conceição, em Canguçu, RS, Brasil
par: CRISTIANE BERSELLI
Publié: (2017)

Governança do Turismo: Planejamento e Gestão Local e Regional em Gramado-RS, Brasil
par: BIANCA DA SILVA TRINDAD
Publié: (2019)

Turismo gastronômico: uma pesquisa bibliométrica em bases de dados nacionais e internacionais
par: Clarissa de Souza Ribeiro-Martins
Publié: (2018)

Teatro Guarany de Pelotas-RS: História, Patrimônio e sua Apropriação Turística
par: DALILA ROSA HALLAL
Publié: (2017)

Eventos em Hotelaria Hospitalar: Aspectos da Gastronomia no Fornecimento de Cardápio para Dietas Restritivas
par: RÚBIA GISELE TRAMONTIN MASCARENHAS
Publié: (2016)

TURISMO E CINEMA: PRODUÇÃO CINEMATOGRÁFICA E ATRATIVIDADE TURÍSTICA EM GARIBALDI-RS, BRASIL
par: VANILSON PEREIRA SILVEIRA
Publié: (2020)

TURISMO, MEMÓRIA E PLANEJAMENTO: O PATRIMÔNIO CULTURAL DE ANTÔNIO PRADO-RS (BRASIL)
par: IARA ROZOITA PAPP TOMIO
Publié: (2020)

Pesquisa Científica em Gastronomia: Análise Bibliométrica em Periódicos Brasileiros
par: DOUGLAS RICARDO VOGEL
Publié: (2019)

Patrimonio Gastronómico y Turismo como Estrategias de Desarrollo Local en la Cuenca Alta Del Rio Lerma, Toluca – México
par: Alejandro Tonatiuh Romero Contreras
Publié: (2012)

A Cidade como Trama de Olhares na Construção de Destinos Turísticos: Permeando a Busca de Hospitalidade Urbana. São Luiz Gonzaga, RS, Brasil
par: NEWTON FERNANDES DE ÁVILA
Publié: (2021)

Marca Gastronômica de Cidades: Evidências da Sua Relação com o Turismo a Partir de uma Revisão Sistemática da Literatura
par: GUILHERME HENRIQUE KOERICH
Publié: (2021)