Eventos em Hotelaria Hospitalar: Aspectos da Gastronomia no Fornecimento de Cardápio para Dietas Restritivas

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	RÚBIA GISELE TRAMONTIN MASCARENHAS
Natura:	Artículo científico
Lingua:	pt
Pubblicazione:	Universidade de Caxias do Sul 2016
Soggetti:	Estudios de Turismo Eventos Gastronomia Dietas Restritivas Hotelaria Hospitalar
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