Eventos em Hotelaria Hospitalar: Aspectos da Gastronomia no Fornecimento de Cardápio para Dietas Restritivas

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	RÚBIA GISELE TRAMONTIN MASCARENHAS
Format:	Artículo científico
Sprache:	pt
Veröffentlicht:	Universidade de Caxias do Sul 2016
Schlagworte:	Estudios de Turismo Eventos Gastronomia Dietas Restritivas Hotelaria Hospitalar
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