Pesquisa Científica em Gastronomia: Análise Bibliométrica em Periódicos Brasileiros

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	DOUGLAS RICARDO VOGEL
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade de Caxias do Sul 2019
Subjects:	Estudios de Turismo Turismo Gastronomia Bibliometria Periódicos Brasileiros
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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