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Pesquisa Científica em Gastronomia: Análise Bibliométrica em Periódicos Brasileiros

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	DOUGLAS RICARDO VOGEL
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	pt
Publicado:	Universidade de Caxias do Sul 2019
Materias:	Estudios de Turismo Turismo Gastronomia Bibliometria Periódicos Brasileiros
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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