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INDICADORES DE DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM RESTAURANTES COMERCIAIS [Brasil]

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	JÉSSICA SOUZA RIBEIRO
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Universidade de Caxias do Sul 2020
Sujets:	Estudios de Turismo Brasil Restaurantes Gastronomia Sustentável Serviços de Alimentação Desperdício de Alimentos
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