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Bibliographic Details
Main Author: JÉSSICA SOUZA RIBEIRO
Format: Artículo científico
Language:pt
Published: Universidade de Caxias do Sul 2020
Subjects:
Estudios de Turismo
Brasil
Restaurantes
Gastronomia Sustentável
Serviços de Alimentação
Desperdício de Alimentos
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473563492006
https://www.redalyc.org/journal/4735/473563492006/
https://www.redalyc.org/journal/4735/473563492006/html/
https://www.redalyc.org/journal/4735/473563492006/473563492006.epub
https://www.redalyc.org/journal/4735/473563492006/movil
https://doi.org/10.18226/21789061.v12i2p350
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