Congresso Brasileiro de Inovação e Tecnologia na Gastronomia e na Ciência dos Alimentos 2020 – CBGCA
Fuente:
Redalyc
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | pt |
| Publié: |
Universidade de Caxias do Sul
2021
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| _version_ | 1876453328178642944 |
|---|---|
| author | CLÁUDIA MESQUITA PINTO SOARES |
| author_facet | CLÁUDIA MESQUITA PINTO SOARES |
| contents | Congresso Brasileiro de Inovação e Tecnologia na Gastronomia e na Ciência dos Alimentos 2020 – CBGCA CLÁUDIA MESQUITA PINTO SOARES Estudios de Turismo 2021 artículo científico 2178-9061 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473569969016 https://www.redalyc.org/journal/4735/473569969016/ https://www.redalyc.org/journal/4735/473569969016/html/ https://www.redalyc.org/journal/4735/473569969016/473569969016.epub https://www.redalyc.org/journal/4735/473569969016/movil https://doi.org/10.18226/21789061.v13i2p620 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4735 Rosa dos Ventos application/pdf Universidade de Caxias do Sul Rosa dos Ventos (Brasil) Num.2 Vol.13 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_473569969016 |
| institution | Redalyc |
| language | pt |
| publishDate | 2021 |
| publisher | Universidade de Caxias do Sul |
| spellingShingle | Congresso Brasileiro de Inovação e Tecnologia na Gastronomia e na Ciência dos Alimentos 2020 – CBGCA CLÁUDIA MESQUITA PINTO SOARES Estudios de Turismo Congresso Brasileiro de Inovação e Tecnologia na Gastronomia e na Ciência dos Alimentos 2020 – CBGCA CLÁUDIA MESQUITA PINTO SOARES Estudios de Turismo 2021 artículo científico 2178-9061 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473569969016 https://www.redalyc.org/journal/4735/473569969016/ https://www.redalyc.org/journal/4735/473569969016/html/ https://www.redalyc.org/journal/4735/473569969016/473569969016.epub https://www.redalyc.org/journal/4735/473569969016/movil https://doi.org/10.18226/21789061.v13i2p620 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4735 Rosa dos Ventos application/pdf Universidade de Caxias do Sul Rosa dos Ventos (Brasil) Num.2 Vol.13 |
| title | Congresso Brasileiro de Inovação e Tecnologia na Gastronomia e na Ciência dos Alimentos 2020 – CBGCA |
| topic | Estudios de Turismo |
| url | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473569969016 https://www.redalyc.org/journal/4735/473569969016/ https://www.redalyc.org/journal/4735/473569969016/html/ https://www.redalyc.org/journal/4735/473569969016/473569969016.epub https://www.redalyc.org/journal/4735/473569969016/movil https://doi.org/10.18226/21789061.v13i2p620 |