Criatividade & Competitividade: Uma Análise do Processo Criativo de Chefs Brasileiros Contemporâneos

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	MARIANA DA SILVA LOPES
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Universidade de Caxias do Sul 2021
Subjects:	Estudios de Turismo Chefs Brasil São Paulo Gastronomia Criatividade
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