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Bibliographic Details
Main Author: Ángela Sotelo
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Sociedad Química de México 2002
Subjects:
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
fitatos
cereales
leguminosas
ácido fítico
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=47546402
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=47546402

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