Influence of Polar Solutions on the Extraction of Phenolic Compounds from Capulín Fruits (Prunus serotina)

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Guillermina Hernández-Rodríguez
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	en
Publicado:	Sociedad Química de México 2016
Materias:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Folin Rosaceae Ciocalteu antioxidants Taguchi method
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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