Gestão estratégica na produção e comercialização do cacau em São Tomé e Principe /África: diferenciação a partir do cacau orgânico
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Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | pt |
| Published: |
Universidade de Fortaleza
2012
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| Subjects: | |
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| _version_ | 1876430893529169920 |
|---|---|
| author | Clélia Eleyde Ramos Pires |
| author_facet | Clélia Eleyde Ramos Pires |
| contents | Gestão estratégica na produção e comercialização do cacau em São Tomé e Principe /África: diferenciação a partir do cacau orgânico Clélia Eleyde Ramos Pires Rodolfo Araujo de Moraes Filho Administración y Contabilidad África Diferenciação Cacau Orgânico Gestão Estratégica São Tomé e Príncipe A presente pesquisa objetivou analisar os fatores que caracterizaram a mudança de ênfase da produção do cacau tradicional para o cacau orgânico em São Tomé e Principe na África e sua repercussão na organização de pequenos produtores. A pesquisa de natureza qualitativa e descritiva quando ao método de interpretação dos dados, teve como procedimento para a observação do fenômeno em foco, o estudo de casos múltiplos. O referencial teórico retratou o conceito de gestão estratégica, ambiente concorrencial e comércio internacional. Na análise, verificou-se que as forças competitivas e as variáveis do ambiente não agem de forma isolada. Elas se complementam tanto na gestão da produção e comercialização do cacau orgânico como na do cacau convencional, embora os preços sejam diferentes para ambos no mercado internacional. Identificou-se que a Kaoka (uma empresa de chocolate francesa) é cliente e também ao mesmo tempo, fornecedora da Cooperativa de Exportação do Cacau Biológico do arquipélago sãotomense. Concluiu-se que o cacau orgânico implantado recentemente no país, com preço alto no mercado internacional, tem proporcionado uma soma maior de dinheiro para os agricultores com a venda do produto. A nova rota estratégica aumentou o poder aquisitivo dos produtores, mas para que isso perdure é necessário que estes continuem a produzir de uma forma sustentável, com auxílio de novas tecnologias e continuem a exportar para diversos mercados, inclusive para o de outros países europeus que não apenas o da França. Quanto à contribuição que o presente estudo pode aportar a teoria tem-se a evidência de que para o desenvolvimento de países cuja economia é ainda essencialmente agrícola, um caminho possível é a organização dos pequenos agricultores em entidades associativas que se esmeram em apoiar a produção e estas mesmas associações, ligadas a uma cooperativa que passa a se especializar na comercialização dos produtos desenvolvendo os mercados. 2012 artículo científico 2318-0722 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=475647550002 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4756 Revista de Ciências Administrativas application/pdf Universidade de Fortaleza Revista de Ciências Administrativas (Brasil) Num.1 Vol.18 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_475647550002 |
| institution | Redalyc |
| language | pt |
| publishDate | 2012 |
| publisher | Universidade de Fortaleza |
| spellingShingle | Gestão estratégica na produção e comercialização do cacau em São Tomé e Principe /África: diferenciação a partir do cacau orgânico Clélia Eleyde Ramos Pires Administración y Contabilidad África Diferenciação Cacau Orgânico Gestão Estratégica São Tomé e Príncipe Gestão estratégica na produção e comercialização do cacau em São Tomé e Principe /África: diferenciação a partir do cacau orgânico Clélia Eleyde Ramos Pires Rodolfo Araujo de Moraes Filho Administración y Contabilidad África Diferenciação Cacau Orgânico Gestão Estratégica São Tomé e Príncipe A presente pesquisa objetivou analisar os fatores que caracterizaram a mudança de ênfase da produção do cacau tradicional para o cacau orgânico em São Tomé e Principe na África e sua repercussão na organização de pequenos produtores. A pesquisa de natureza qualitativa e descritiva quando ao método de interpretação dos dados, teve como procedimento para a observação do fenômeno em foco, o estudo de casos múltiplos. O referencial teórico retratou o conceito de gestão estratégica, ambiente concorrencial e comércio internacional. Na análise, verificou-se que as forças competitivas e as variáveis do ambiente não agem de forma isolada. Elas se complementam tanto na gestão da produção e comercialização do cacau orgânico como na do cacau convencional, embora os preços sejam diferentes para ambos no mercado internacional. Identificou-se que a Kaoka (uma empresa de chocolate francesa) é cliente e também ao mesmo tempo, fornecedora da Cooperativa de Exportação do Cacau Biológico do arquipélago sãotomense. Concluiu-se que o cacau orgânico implantado recentemente no país, com preço alto no mercado internacional, tem proporcionado uma soma maior de dinheiro para os agricultores com a venda do produto. A nova rota estratégica aumentou o poder aquisitivo dos produtores, mas para que isso perdure é necessário que estes continuem a produzir de uma forma sustentável, com auxílio de novas tecnologias e continuem a exportar para diversos mercados, inclusive para o de outros países europeus que não apenas o da França. Quanto à contribuição que o presente estudo pode aportar a teoria tem-se a evidência de que para o desenvolvimento de países cuja economia é ainda essencialmente agrícola, um caminho possível é a organização dos pequenos agricultores em entidades associativas que se esmeram em apoiar a produção e estas mesmas associações, ligadas a uma cooperativa que passa a se especializar na comercialização dos produtos desenvolvendo os mercados. 2012 artículo científico 2318-0722 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=475647550002 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4756 Revista de Ciências Administrativas application/pdf Universidade de Fortaleza Revista de Ciências Administrativas (Brasil) Num.1 Vol.18 |
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| topic | Administración y Contabilidad África Diferenciação Cacau Orgânico Gestão Estratégica São Tomé e Príncipe |
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