EVALUACIÓN DE LA COMPOSICIÓN QUÍMICA (FILANTÓSIDOS Y LIGNANOS) DE L OS EXTRACTOS CRUDOS DEL ÁRBOL DE CHILILLO ( PHYLLANTUS ACUMINATUS VAHL) PROCEDENTE DE DIFERENTES SITIOS DE COSTA RICA

Caracterización química de los residuos del fruto de café para su aprovechamiento en el desarrollo de una bebida tipo tisana
por: Carlos Daniel Mayorga Nieto
Publicado: (2023)

Radicales libres, antioxidantes naturales y mecanismos de protección
por: Mario Suwalsky
Publicado: (2006)

Efecto antioxidante y contenido polifenólico de Syringodium filiforme (Cymodoceaceae)
por: Kethia L. González García
Publicado: (2011)

ONTENIDO DE POLIFENÓLICOS, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIMICROBIANA DE LA RAÍZ DE Ibervillea sonorae
por: José Alberto Núñez-Gastélum
Publicado: (2018)

Composición nutricional, contenido de compuestos bioactivos y capacidad antioxidante hidrofílica de frutas costarricenses seleccionadas
por: María Laura Montero
Publicado: (2022)

Aprovechamiento de la pulpa de café como alternativa de valorización de subproductos
por: Johanna Andrea Serna-Jiménez
Publicado: (2018)

Optimización del proceso de extracción asistida por ultrasonido de compuestos fenólicos de Justicia spicigera Schltdl. mediante la metodología de superficie de respuesta
por: Saúl Hernández-Rodríguez
Publicado: (2020)

Estudio preliminar del potencial bioactivo de la Annona cherimola (anona) y Prunus domestica (ciruelo) cultivadas en Costa Rica
por: Mirtha Navarro-Hoyos
Publicado: (2014)

Caracterización e identificación de compuestos bioactivos con actividad antioxidante de la cáscara, pulpa y semilla del fruto de tejocote (Crataegus mexicana)
por: M. Viviana Robles-Botero
Publicado: (2020)

Extracción de polifenoles: una comparación a partir de cáscara de cacao húmeda vs cáscara de cacao secada
por: Sergio Alejandro Cáceres-Roa
Publicado: (2023)

Antocianinas, ácido ascórbico, polifenoles totales y actividad antioxidante, en la cáscara de camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K) McVaugh)
por: Juan Edson VILLANUEVA-TIBURCIO
Publicado: (2010)

Comparación taxonómica, fisicoquímica, fenólica y antioxidante en especies de frutos silvestres altoandinos: Rubus y Hesperomeles
por: Carlos A. Ligarda-Samanez
Publicado: (2023)

Influencia de las condiciones de operación en la extracción de polifenoles a partir de hojas de Moringa oleifera Lam
por: Geidy Vivian Valdés-Hernández
Publicado: (2015)

Microencapsulación por secado por aspersión de compuestos bioactivos en diversas matrices: una revisión
por: Sara Rios-Aguirre
Publicado: (2021)

Extractos de pulpa de café: Una revisión sobre antioxidantes polifenólicos y su actividad antimicrobiana
por: Saira Rocío Martínez-Alemán
Publicado: (2019)

La mora tropical de altura (Rubus adenotrichos Schltdl.) como potencial alimento funcional: una mirada a las investigaciones realizadas
por: Alexander Schmidt-Durán
Publicado: (2024)

ESTUDIO DE ESTABILIDAD QUÍMICA ACELERADA DE LAS TABLETAS DE Tamarindus indica L
por: Jesús Rafael Rodríguez-Amado
Publicado: (2011)

Chemical composition and biological properties in Mentha spicata under conventional and organic fertilization
por: Diego Ariel Melon
Publicado: (2021)

DISTRIBUCIÓN RADIAL DE POLIFENOLES EN TRONCOS DE Eucalyptus grandis
por: Carlos E. Núñez
Publicado: (2009)

EFECTO DE LAS CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO SOBRE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL MESOCARPIO HOMOGENEIZADO Y TROCEADO DE LECHOSA (Carica papaya L.)
por: Johanna Raga-Carreño
Publicado: (2014)

Evaluación de los metabolitos secundarios en la harina de forraje de Stizolobium aterrimum (mucuna), para su uso en la alimentación animal
por: Idania Scull-Rodríguez
Publicado: (2017)

ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ENZIMÁTICA DE ALBAHACA ‘NUFAR’ (Ocimum basilicum L.) ALMACENADA EN REFRIGERACIÓN
por: Eduardo López-Blancas
Publicado: (2014)

PAPEL DEL RESVERATROL DE UVA COMO ANTIOXIDANTE
por: Miryam Vélez-Marín
Publicado: (2012)

Contenido fenólico y acción antioxidante de extractos de acículas de Pinus cooperi, P. durangensis, P. engelmanii y P. teocote
por: María de los Ángeles Sáenz-Esqueda
Publicado: (2010)

Modificaciones en el nivel de anión superóxido en leche materna, según la ingesta de flavonoides y carotenoides
por: Mariana A Marchesino
Publicado: (2017)

Determinación del contenido de antioxidantes naturales en frutos secos
por: BRUNO IRIGARAY
Publicado: (2021)

Estudio preliminar del contenido polifenólico y capacidad antioxidante de la especie Malus domestica cultivada en Costa Rica
por: Mirtha Navarro-Hoyos
Publicado: (2017)

Mecanismos involucrados en el cáncer de mama por consumo de alcohol y alternativas para su prevención
por: Gerardo Daniel Castro
Publicado: (2015)

Contenido de catequinas en cultivares argentinos de té (Camellia sinensis), elaborados como té verde Sencha
por: S.D. PRAT KRICUN
Publicado: (2011)

Marcadores de inflamación en enfermedades cardiovasculares
por: María Luz Fernández
Publicado: (2008)

Isoflavonas en ginecología, terapia no convencional
por: Carlos Alberto Bonilla
Publicado: (2004)

Contenido de catequinas en cultivares argentinos de té (Camellia sinensis), elaborados como té negro
por: S. D. PRAT KRICUN
Publicado: (2011)

Procedimientos actuales para la extracción y purificación de flavonoides cítricos
por: Andrés Alejandro Damián-Reyna
Publicado: (2016)

Extracción con fluido supercrítico de polifenoles de suncho dulce (Tessaria dodoneifolia) de Santiago del Estero. Comparación con métodos convencionales
por: P. A. Badami
Publicado: (2018)

COMPOSICIÓN Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS DE CÁSCARA DE PAPA ESTERILIZADOS CON AUTOCLAVE E IRRADIACIÓN
por: Guadalupe Rafael Díaz Orduño
Publicado: (2018)

Caracterización fisicoquímica, funcional y contenido fenólico de harina de malanga (Colocasia esculenta) cultivada en la región de Tuxtepec, Oaxaca, México
por: Rodríguez Miranda, Jesús - Rivadeneyta Rodríguez, José Miguel - Ramírez Rivera, Emmanuel de Jesús - Juárez Barrientos, José Manuel - Herrera Torre, Esperanza - Navarro Cortez, Ricardo Omar - Hernández Santos, Betsabé
Publicado: (2011)