EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE PROTEASAS EN DOS CEPAS DE MUCOR SP. POR FERMENTACIÓN SUMERGIDA EMPLEANDO DOS TIPOS DE MEDIO DE CULTIVO

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Federico Solera Jiménez
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional de Costa Rica 2010
Sujets:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) miel dextrosa Muchor sp proteasas Sabouraud
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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