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ESTUDIO ETNOBOTÁNICO DEL MORTIÑO (Vaccinium floribundum) COMO ALIMENTO ANCESTRAL Y POTENCIAL ALIMENTO FUNCIONAL

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Pablo Coba Santamaría
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Politécnica Salesiana 2012
Soggetti:	Ciencias de la Tierra Mortiño Vaccinium floribundum capacidad antioxidante
Accesso online:	Acceder al recurso
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