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| Autore principale: | |
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| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad Politécnica Salesiana
2016
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=476051461004 https://www.redalyc.org/journal/4760/476051461004/ https://www.redalyc.org/journal/4760/476051461004/html/ https://www.redalyc.org/journal/4760/476051461004/476051461004.epub https://www.redalyc.org/journal/4760/476051461004/movil |
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Sommario:
- ABSORCIÓN DE PLOMO DE SUELOS ALTAMENTE CONTAMINADOS EN ESPECIES VEGETATIVAS USADAS PARA CONSUMO ANIMAL Y HUMANO Elena Coyago Sara Bonilla Ciencias de la Tierra Plomo Acelga Alfalfa Amaranto Contaminación alimentaria El presente trabajo evaluó la capacidad de absorción de plomo de tres especies vegetativas: Amaranto Hybridus (amaranto), Beta Vulgaris (acelga) y Medicago sativa (alfalfa); las tres especies fueron germinadas en semilleros, usando tierra negra y tierra mezcla, y replantadas en suelos contaminados artificialmente con concentraciones de 2,5, 5 y 10 % de plomo. Con la finalidad de determinar la cantidad absorbida en diferentes tiempos, la evolución de la absorción de plomo en las diferentes especies vegetativas fue medida utilizando la técnica de digestión ácida y cuantificada en un espectrofotómetro de absorción atómica a 0, 20, 30, 45, 60 y 90 días de exposición. La absorción de plomo se vio influenciada directamente por la biomasa generada. El amaranto presentó etapas de desintoxicación, mientras que la alfalfa y acelga presentaron una absorción continua, este factor involucra un problema potencial en seguridad alimentaria ya se evidencia una retención del contaminante en la estructura vegetativa, provocando la contaminación de animales y humanos por consumo directo en zumos o precocidos de estas plantas. 2016 artículo científico 1390-3799 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=476051461004 https://www.redalyc.org/journal/4760/476051461004/ https://www.redalyc.org/journal/4760/476051461004/html/ https://www.redalyc.org/journal/4760/476051461004/476051461004.epub https://www.redalyc.org/journal/4760/476051461004/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4760 La Granja. Revista de Ciencias de la Vida application/pdf Universidad Politécnica Salesiana La Granja. Revista de Ciencias de la Vida (Ecuador) Num.1 Vol.23