Consideración básica sobre la seguridad microbiológica de los jugos de naranja expendidos en los alrededores de la Universidad Politécnica Salesiana-sede Quito, campus “El Girón”

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Roberto Calderón
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Politécnica Salesiana 2017
Soggetti:	Ciencias de la Tierra Jugo naranja Mac Conkey Agar bacilos Gram negativos Unidades Formadoras de Colonias
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