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Consideración básica sobre la seguridad microbiológica de los jugos de naranja expendidos en los alrededores de la Universidad Politécnica Salesiana-sede Quito, campus “El Girón”

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Roberto Calderón
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Politécnica Salesiana 2017
Sujets:	Ciencias de la Tierra Jugo naranja Mac Conkey Agar bacilos Gram negativos Unidades Formadoras de Colonias
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