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Análisis exploratorio del desperdicio de alimentos en plato en Comedores Escolares en España

Fuente: Redalyc
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Auteur principal: María Bustamente
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Universidad Politécnica Salesiana 2018
Sujets:
Ciencias de la Tierra
universidad
sociedad civil
consumo racional
comedores escolares
desperdicio en plato
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https://www.redalyc.org/journal/4760/476056688002/
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https://www.redalyc.org/journal/4760/476056688002/476056688002.epub
https://www.redalyc.org/journal/4760/476056688002/movil
https://doi.org/10.17163/lgr.n28.2018.02

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