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Bibliographic Details
Main Author: Anderson Pazmiño
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad Politécnica Salesiana 2022
Subjects:
Ciencias de la Tierra
barrera
alimento
patógenos
Biopolímero
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=476072134002
https://www.redalyc.org/journal/4760/476072134002/
https://www.redalyc.org/journal/4760/476072134002/html/
https://www.redalyc.org/journal/4760/476072134002/476072134002.epub
https://www.redalyc.org/journal/4760/476072134002/movil
https://doi.org/10.17163/lgr.n36.2022.02
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https://www.redalyc.org/journal/4760/476072134002/movil
https://doi.org/10.17163/lgr.n36.2022.02

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