Impacto en la incorporación de metales en las propiedades fisicoquímicas y antimicrobianas en películas a base de almidón de arrurruz

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Antonio Carlos Pereira de Menezes Filho
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Politécnica Salesiana 2024
Subjects:	Ciencias de la Tierra Salmonella Enterococcus Escherichia coli Embalaje biodegradable Actividad antibacteriana
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5 Acceder al recurso 6
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