PESADELO NA COZINHA: UMA ANÁLISE DOS ERROS DE GESTÃO DE RESTAURANTES EM SP

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Leonardo Aureliano da Silva
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Instituto Paulista de Ensino e Pesquisa 2018
Subjects:	Administración y Contabilidad gestão bebidas alimentos Restaurante
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