La Cocina: Una Práctica Sociocultural de Gramáticas Abiertas e Inconclusas

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Solón A. Calero
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Autónoma de Occidente 2010
Sujets:	Ingeniería discurso practicas culinarias Situación de enunciación
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