Composición química de la cáscara de sacha inchi (Plukenetia volubilis) y alternativas para su aprovechamiento como subproducto agroindustrial

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ricardo Benítez B.
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad Autónoma de Occidente 2015
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