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Eficiencia energética en el uso del vapor para la cocción dealimentos

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Yuniel Delgado Santana
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Autónoma de Occidente 2017
Materias:	Ingeniería Vapor ciencia energética temperatura
Acceso en línea:	Acceder al recurso
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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