Determinación de la calidad del alimento elaborado con ensilajes de pescado crudo y cocido, para abulones juveniles de haliotis fulgens
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad Autónoma de Baja California
1995
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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| _version_ | 1876450546609553408 |
|---|---|
| author | Lus M. López |
| author_facet | Lus M. López |
| contents | Determinación de la calidad del alimento elaborado con ensilajes de pescado crudo y cocido, para abulones juveniles de haliotis fulgens Lus M. López María Teresa Viana Ciencias de la Tierra abulón calidad alimento nutrición lavado de nutrientes Como parámetro para estimar la calidad de dos dietas balanceadas para abulón, se estudiaron aspectosde lixiviado de proteína soluble, estabilidad en el agua, consumo y eficiencia alimenticia. Lasdietas fueron utilizadas para alimentar abulones juveniles de Haliotis fulgens, y se elaboraron con ensilajede pescado crudo y cocido (mayor y menor grado de hidrólisis, respectivamente). El ensilaje depescado crudo como fuente de proteína dio por resultado un alimento más estable, pero también unmayor lixiviado de proteína soluble comparado con el ensilaje de pescado cocido. No se detectarondiferencias significativas entre tratamientos (P > 0.05), y se obtuvo la máxima eficiencia alimenticia,de 1: 1.6, con ensilaje crudo, seguida por 1: 1.1, con ensilaje cocido. 1995 artículo científico 0185-3880 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=48021306 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=480 Ciencias Marinas application/pdf Universidad Autónoma de Baja California Ciencias Marinas (México) Num.3 Vol.21 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_48021306 |
| institution | Redalyc |
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| publishDate | 1995 |
| publisher | Universidad Autónoma de Baja California |
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