Contenido de HUFA y mejoramiento en la DHA/EPA de Brachionus pficatilis para larvas de pargo dorado (Sparus aurata)

Fuente: Redalyc · Ciencias Marinas

The relative concentration of n-3 and n-6 fatty acids and the DHA/EPA ratio are important factors in the survival and growth of marine larvae. The main objective of the present work was to campare the fatty acid content of one-day post-hatch sea bream larvae with the fatty acid content of severa1 di...

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Published in:Ciencias Marinas
Main Author: O. Luís
Format: Artículo científico
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Published: Universidad Autónoma de Baja California 1998
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contents Contenido de HUFA y mejoramiento en la DHA/EPA de Brachionus pficatilis para larvas de pargo dorado (Sparus aurata) O. Luís A. Passos P. Pousão Ferreira L. Narciso Ciencias de la Tierra DHA EPA HUFA Sparus aurata enriquecimiento La concentración relativa de los ácidos grasos n-3 y n-6 y la razón DHA/E%PA son factoresimportantes para la supervivencia y crecimiento de larvas marinas. El objetivo del presente estudio fuecomparar el contenido de ácidos grasos en larvas de pargo dorado de un día de edad con el contenidode ácidos grasos de varios productos alimenticios de enriquecimiento (Chlorella sp., Protein Selco ySuper Rotifer) y con Brachionus plicatilis después de enriquecimiento. Generalmente, se añaden B.plicatilis enriquecidos a los tanques de cultivo larvario y son la única fuente de nutrientes por hasta12 h. Por tal motivo, se decidió analizar el perfil de ácidos grasos de B. plicatilis 3, 6 y 24 h despuésde enriquecimiento. Se encontró que algunos de los productos de enriquecimiento presentaron un contenido de HUFA mayor que el de las larvas de pargo dorado, pero la razón de DHA/EPA siemprefue menor. El HUFA se redujo rápidamente en B. plicatilis 3 y 6 h después de enriquecimiento ydespués de 24 h, no se podía considerar a B. plicatilis como enriquecido. 1998 artículo científico 0185-3880 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=48024309 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=480 Ciencias Marinas application/pdf Universidad Autónoma de Baja California Ciencias Marinas (México) Num.3 Vol.24
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description The relative concentration of n-3 and n-6 fatty acids and the DHA/EPA ratio are important factors in the survival and growth of marine larvae. The main objective of the present work was to campare the fatty acid content of one-day post-hatch sea bream larvae with the fatty acid content of severa1 dietary enrichment products (Chlorella sp., Protein Selco and Super Rotifer) and Brachionus plicatilis after enrichment. Generally, enriched B. plicatilis are added to larval culture tanks and they remain the only source of nutrients for up to 12 h. It was therefore decided to also study the fatty acid profile of B. plicatilis 3, 6 and 24 h after enrichment. Some of the enrichment products were found to have a higher HUFA content than the sea bream larvae, but the ratio of DHA/EPA was always inferior. Brachionus plicatilis was rapidly depleted in HUFA 3 and 6 h after enrichment and after 24 h, B. plicatilis could not be considered enriched. La concentración relativa de los ácidos grasos n-3 y n-6 y la razón DHA/EPA son factores importantes para la supervivencia y crecimiento de larvas marinas. El objetivo del presente estudio fue comparar el contenido de ácidos grasos en larvas de pargo dorado de un día de edad con el contenido de ácidos grasos de varios productos alimenticios de enriquecimiento (Chlorella sp., Protein Selco y Super Rotifer) y con Brachionus plicatilis después de enriquecimiento. Generalmente, se añaden B. plicatilis enriquecidos a los tanques de cultivo larvario y son la única fuente de nutrientes por hasta 12 h. Por tal motivo, se decidió analizar el perfil de ácidos grasos de B. plicatilis 3, 6 y 24 h después de enriquecimiento. Se encontró que algunos de los productos de enriquecimiento presentaron un contenido de HUFA mayor que el de las larvas de pargo dorado, pero la razón de DHA/EPA siempre fue menor. El HUFA se redujo rápidamente en B. plicatilis 3 y 6 h después de enriquecimiento y después de 24 h, no se podía considerar a B. plicatilis como enriquecido.
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publishDate 1998
publisher Universidad Autónoma de Baja California
spelling HUFA content and DHA/EPA improvements of Brachionus plicatilis for sea bream (Sparus aurata) larvae
Contenido de HUFA y mejoramiento en la DHA/EPA de Brachionus pficatilis para larvas de pargo dorado (Sparus aurata)
Pousao-Ferreira, P
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HUFA
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Sparus aurata
Brachionus plicatilis
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HUFA
DHA/EPA
The relative concentration of n-3 and n-6 fatty acids and the DHA/EPA ratio are important factors in the survival and growth of marine larvae. The main objective of the present work was to campare the fatty acid content of one-day post-hatch sea bream larvae with the fatty acid content of severa1 dietary enrichment products (Chlorella sp., Protein Selco and Super Rotifer) and Brachionus plicatilis after enrichment. Generally, enriched B. plicatilis are added to larval culture tanks and they remain the only source of nutrients for up to 12 h. It was therefore decided to also study the fatty acid profile of B. plicatilis 3, 6 and 24 h after enrichment. Some of the enrichment products were found to have a higher HUFA content than the sea bream larvae, but the ratio of DHA/EPA was always inferior. Brachionus plicatilis was rapidly depleted in HUFA 3 and 6 h after enrichment and after 24 h, B. plicatilis could not be considered enriched.
La concentración relativa de los ácidos grasos n-3 y n-6 y la razón DHA/EPA son factores importantes para la supervivencia y crecimiento de larvas marinas. El objetivo del presente estudio fue comparar el contenido de ácidos grasos en larvas de pargo dorado de un día de edad con el contenido de ácidos grasos de varios productos alimenticios de enriquecimiento (Chlorella sp., Protein Selco y Super Rotifer) y con Brachionus plicatilis después de enriquecimiento. Generalmente, se añaden B. plicatilis enriquecidos a los tanques de cultivo larvario y son la única fuente de nutrientes por hasta 12 h. Por tal motivo, se decidió analizar el perfil de ácidos grasos de B. plicatilis 3, 6 y 24 h después de enriquecimiento. Se encontró que algunos de los productos de enriquecimiento presentaron un contenido de HUFA mayor que el de las larvas de pargo dorado, pero la razón de DHA/EPA siempre fue menor. El HUFA se redujo rápidamente en B. plicatilis 3 y 6 h después de enriquecimiento y después de 24 h, no se podía considerar a B. plicatilis como enriquecido.
Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones Oceanológicas
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Ciencias Marinas; Vol. 24 No. 3 (1998); 359-366
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Contenido de HUFA y mejoramiento en la DHA/EPA de Brachionus pficatilis para larvas de pargo dorado (Sparus aurata)
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