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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad Autónoma de Baja California
2002
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=48028307 |
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Sommario:
- Efecto del tratamiento de oscuridad y salinidad en el rendimiento y calidad del agar de Gracilaria cornea (Rhodophyceae) Yolanda Freile Pelegrín Daniel Robledo Marianne Pedersén Ellen Bruno Jens Rönnqvist Ciencias de la Tierra Agar salinidad Gracilaria cornea tratamiento de oscuridad El tratamiento alcalino previo a la extracción del agar del género Gracilaria reduce, entre otras reacciones, el contenido desulfatos y aumenta la fuerza de gel; sin embargo, a nivel industrial, requiere de costosos procesos de purificación de los efluentespara reducir los niveles de contaminación. El alga roja Gracilaria cornea fue cultivada bajo diferentes tratamientos de oscuridady salinidad antes de su cosecha con el propósito de remplazar dicho tratamiento alcalino. Los diferentes tratamientos realizadosfueron: (a) oscuridad y 33 de salinidad durante 8 días, [oscuridad]; (b) oscuridad y 50 de salinidad durante 4 días, seguidosde oscuridad y 25 de salinidad por 4 días, [4+4]; y (c) oscuridad y 50 de salinidad durante 8 días, seguidos por 4 días deoscuridad y 25 de salinidad, [8+4]. El tratamiento [4+4] incrementó el rendimiento de agar en un 26% (de 36.6 a 46.1%).Todos los tratamientos redujeron el contenido de sulfatos en el agar en aproximadamente un 24% cuando se les compara con elagar obtenido sin ningún tratamiento. Para G. cornea el tratamiento [4+4] puede en el futuro llegar a ser un método adicional a untratamiento alcalino ligero en el que se utilice una menor concentración de álcali durante la extracción de agar. 2002 artículo científico 0185-3880 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=48028307 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=480 Ciencias Marinas application/pdf Universidad Autónoma de Baja California Ciencias Marinas (México) Num.3 Vol.28