Caracterización del carragenano de Chondracanthus pectinatus (Rhodophyta: Gigartinales)

Fuente: Redalyc · Ciencias Marinas

The extraction as well as the chemical and physical characterization of the carrageenan of the red algae Chondracanthus pectinatus (Dawson) L. Aguilar and R. Aguilar was performed from field samples collected in three seasons of the year and three reproductive phases. The highest yield of carrageena...

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Veröffentlicht in:Ciencias Marinas
1. Verfasser: Lus Mercedes López Acuña
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad Autónoma de Baja California 2002
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description The extraction as well as the chemical and physical characterization of the carrageenan of the red algae Chondracanthus pectinatus (Dawson) L. Aguilar and R. Aguilar was performed from field samples collected in three seasons of the year and three reproductive phases. The highest yield of carrageenan was in winter (72%) while the lowest was in summer (66%). Tetrasporic plants showed the lower percentages of 3,6 anhydrogalactose (9%), whereas the maximum was obtained from sterile spring plants (26%). An inverse relationship was observed in the sulfate content. The infrared spectrum showed that the carrageenan of C. pectinatus belongs to the hybrid kappa-iota (κ-ι) in carposporic and sterile samples but to lambda type (λ) in tetrasporic ones. Se realizó la extracción y caracterización química y física del carragenano del alga roja Chondracanthus pectinatus (Dawson) L. Aguilar y R. Aguilar, en muestras de campo colectadas en tres estaciones del año y tres fases reproductivas. El mayor rendimiento de carragenano fue en invierno (72%) y el mínimo en verano (66%). Las plantas tetraspóricas presentaron los menores porcentajes de 3,6 anhidrogalactosa (9%) y el máximo correspondió a plantas estériles de primavera (26%); se observó una relación inversa en el contenido de sulfatos. El espectro de infrarrojo mostró que el carragenano de C. pectinatus en muestras carpospóricas y estériles corresponde al híbrido kappa-iota (κ-ι)) y en tetraspóricas a carragenanos tipo lambda (λ).
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institution Redalyc
Ciencias Marinas
language es
publishDate 2002
publisher Universidad Autónoma de Baja California
spelling Characterization of the carrageenan of Chondracanthus pectinatus (Rhodophyta: Gigartinales)
Caracterización del carragenano de Chondracanthus pectinatus (Rhodophyta: Gigartinales)
López-Acuña, LM
Pacheco-Ruíz, I
Hernández-Garibay, E
Zertuche-González, JA
Chondracanthus pectinatus
endemic
carrageenan
phases
reproduction
infrared
Chondracanthus pectinatus
endémica
carragenano
fases
reproducción
infrarrojo
The extraction as well as the chemical and physical characterization of the carrageenan of the red algae Chondracanthus pectinatus (Dawson) L. Aguilar and R. Aguilar was performed from field samples collected in three seasons of the year and three reproductive phases. The highest yield of carrageenan was in winter (72%) while the lowest was in summer (66%). Tetrasporic plants showed the lower percentages of 3,6 anhydrogalactose (9%), whereas the maximum was obtained from sterile spring plants (26%). An inverse relationship was observed in the sulfate content. The infrared spectrum showed that the carrageenan of C. pectinatus belongs to the hybrid kappa-iota (κ-ι) in carposporic and sterile samples but to lambda type (λ) in tetrasporic ones.
Se realizó la extracción y caracterización química y física del carragenano del alga roja Chondracanthus pectinatus (Dawson) L. Aguilar y R. Aguilar, en muestras de campo colectadas en tres estaciones del año y tres fases reproductivas. El mayor rendimiento de carragenano fue en invierno (72%) y el mínimo en verano (66%). Las plantas tetraspóricas presentaron los menores porcentajes de 3,6 anhidrogalactosa (9%) y el máximo correspondió a plantas estériles de primavera (26%); se observó una relación inversa en el contenido de sulfatos. El espectro de infrarrojo mostró que el carragenano de C. pectinatus en muestras carpospóricas y estériles corresponde al híbrido kappa-iota (κ-ι)) y en tetraspóricas a carragenanos tipo lambda (λ).
Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones Oceanológicas
2002-03-06
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Peer-reviewed Article
Artículo Arbitrado
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Ciencias Marinas; Vol. 28 No. 3 (2002); 311-318
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Caracterización del carragenano de Chondracanthus pectinatus (Rhodophyta: Gigartinales)
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