Efecto de la emersión a corto plazo a dos temperaturas de exposición aérea sobre parámetros de calidad en cola de langosta espinosa (Panulirus interruptus)

Fuente: Redalyc
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Auteur principal: E Márquez-Ríos
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Universidad Autónoma de Baja California 2007
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