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El estrés salino incrementa la actividad de enzimas antioxidantes y la concentración de polifenoles en Vinal (Prosopis ruscifolia G.)

Fuente: Redalyc

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1. Verfasser:	D. A. Meloni
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Universidad Nacional de Santiago del Estero 2008
Schlagworte:	Agrociencias NaCl Polifenoles Estrés salino Superóxido dismutasa
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author	D. A. Meloni
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contents	El estrés salino incrementa la actividad de enzimas antioxidantes y la concentración de polifenoles en Vinal (Prosopis ruscifolia G.) D. A. Meloni M. R. Gulotta M. A. Oliva Cano Agrociencias NaCl Polifenoles Estrés salino Superóxido dismutasa El objetivo de este trabajo fue evaluar la importancia de las enzimas superóxido dismutasa (SOD) y peroxidasa (POD), y los polifenoles en la tolerancia del vinal a altas concentraciones salinas. Plántulas de vinal, de 20 días de edad se cultivaron hidropónicamente en solución nutritiva de Hoagland modificada, suplementada con concentraciones de 0; 0,1; 0,2; 0,3 y 0,4 mol L-1 de NaCl. Luego de 30 días de tratamiento se determinó la peroxidación de lípidos a través de la concentración de malondialdehído (MDA), y se evaluó la capacidad antioxidante a través de la determinación de las actividades de las enzimas SOD y POD, y las concentraciones de polifenoles en hojas. Se utilizó un diseño experimental completamente aleatorizado con 5 repeticiones. Los datos se analizaron con ANOVA y test de Duncan. Los niveles de MDA no fueron modificados por la salinidad, demostrando que la especie posee un eficiente sistema de detoxificación de especies reactivas de oxígeno. Coincidiendo con este resultado, el estrés incrementó las actividades de las enzimas SOD y POD, y las concentraciones de polifenoles. Se concluye que en presencia de altas concentraciones NaCl, vinal incrementa la actividad de enzimas antioxidantes y sintetiza polifenoles en hojas, para contrarrestar los efectos negativos del estrés oxidativo. 2008 artículo científico 0328-0543 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=48113033005 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=481 Quebracho - Revista de Ciencias Forestales application/pdf Universidad Nacional de Santiago del Estero Quebracho - Revista de Ciencias Forestales (Argentina) Num.15
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