ANÁLISE DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DO FEIJÃO VERDE (Vigna unguiculata L. Walp)

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	P. V. D. M. QUEIROGA
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte 2011
Subjects:	Ingeniería pré tratamento conservação Feijão verde perda de agua
Online Access:	Acceder al recurso
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