UTILIZAÇÃO DE ABACAXI PARA ELABORAÇÃO DE VINHOS: AVALIAÇÃO FISICO QUÍMICA E ACEITABILIDADE

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	Jonas Luiz Almada da Silva
Format:	Artículo científico
Langue:	pt
Publié:	Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte 2010
Sujets:	Ingeniería Frutas sensorial fermentado caracterização
Accès en ligne:	Acceder al recurso
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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