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Détails bibliographiques
Auteur principal: P. C. C. LIMA
Format: Artículo científico
Langue:pt
Publié: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte 2017
Sujets:
Ingeniería
Merril
resíduo vegetal
Ananas comosus L
análise sensorial
alimentação humana
Accès en ligne:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=481554847009
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