CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E FÍSICO‐QUÍMICAS DE PALITOS DE INHAME SUBMETIDOS À DESIDRATAÇÃO OSMOTICA EM SOLUÇÃO SALINA

Fuente: Redalyc
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Auteur principal: T. PESSOA
Format: Artículo científico
Langue:pt
Publié: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte 2017
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