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QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE HORTALIÇAS DESIDRATADAS AO SOL E EM SECADOR LABORATORIAL

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	A. S Santos Filho
Format:	Artículo científico
Sprache:	pt
Veröffentlicht:	Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte 2018
Schlagworte:	Ingeniería Folhosa Lobrobô Olerícola Processamento mínimo Hortaliça não convencional
Online-Zugang:	Acceder al recurso
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